لمحبي الفشآر ( البوب كورن ) جميع طرق تحضيره المختلفه

[دلوعه السعوديه]

http://www10.0zz0.com/2008/11/04/17/229207229.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www8.0zz0.com/2008/11/04/17/310090356.jpg (http://www.0zz0.com/)
آنوآآع آلفشـ..ـآر



.. الفشار الأبيـض

http://www6.0zz0.com/2008/11/04/17/259741737.jpg (http://www.0zz0.com/)
الطريقه :


نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق




..فشار بـ الكارميل

http://www7.0zz0.com/2008/11/04/17/473539249.jpg (http://www.0zz0.com/)
المقادير:

كاسة سكر بني
كاسة زبدة


حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..


ملعقة صغيرة فانيلا 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح


الطريقة:


أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية




.. الفشار بالشوكولاته

http://www9.0zz0.com/2008/11/04/18/518696545.jpg (http://www.0zz0.com/)
المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.




..فشار بـ الجبنه

http://www8.0zz0.com/2008/11/04/18/122888328.jpg (http://www.0zz0.com/)
المقادير:

كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:

-يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.




.. الفشار بالعسل

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/18/953667599.jpg (http://www.0zz0.com/)
المقادير:

كاس عسل


كاسة فستق (مملح او غير مملح) 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات فشار


الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية .. .




.. فشار بالبصل و الثوم

http://www.a7bk-a-up.com/img1/5F322046.jpg (http://www.a7bk-a-up.com/)
المقادير:

ملاعق كبيرة زبده


ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت) 1 1/2 بودرة الثوم

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..




.. الفشار المكسيكي
http://www.a7bk-a-up.com/img1/tgv22095.jpg (http://www.a7bk-a-up.com/)
المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . 2 ملعقة طعام ملح .


الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..

[جً‘ـِلـٌ صٍمَّتْي ـًيًدْ }]

مشكورة ع الطرق...

ماننحرم من جديدك الطيب

كل الود

ملكة الليل

[سفـ الغرام ـير]

شكرا لك الغلا على الطرح
الموضوع مكرر
تحت هذا الرابط
http://www.gra1m.net/vb/showthread.php?t=5743&highlight=%C7%E1%DD%D4%C7%D1